परिचय:
Egg Braun Bread Recipe
बेकिंग की दुनिया में, कुछ चीजें ताज़ी पकी हुई रोटी जितनी आरामदायक और बहुमुखी हैं। असंख्य ब्रेड व्यंजनों में से, एग ब्रॉन ब्रेड अपने समृद्ध स्वाद, मुलायम बनावट और अंडे मिलाने से प्राप्त होने वाले पोषक तत्वों के कारण सबसे अलग है। यह रेसिपी अंडे की अच्छाइयों को ब्रेड के पौष्टिक आकर्षण के साथ जोड़ती है, जिससे यह नाश्ते के लिए एक आनंददायक व्यंजन या किसी भी भोजन के साथ एक संतोषजनक संगत बन जाता है।
सामग्री:
- 4 कप मैदा
- 1 पैकेट सक्रिय सूखा खमीर
- 1 कप गर्म पानी
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 3 बड़े अंडे
- 1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 1 चम्मच नमक
Egg Braun Bread Recipe
निर्देश:
1. **खमीर को सक्रिय करें:**
Egg Braun Bread Recipe
एक छोटे कटोरे में गर्म पानी और चीनी मिलाएं। मिश्रण के ऊपर सक्रिय सूखा खमीर छिड़कें और इसे लगभग 5-10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि यह झागदार न हो जाए। यह इंगित करता है कि यीस्ट सक्रिय है और काम पर जाने के लिए तैयार है।
2. **गीली सामग्री मिलाएं:**Egg Braun Bread Recipe
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे फेंटें और पिघला हुआ मक्खन डालें। सक्रिय खमीर मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
3. **सूखी सामग्री शामिल करें:**
गीली सामग्री में धीरे-धीरे आटा और नमक मिलाएं, लगातार हिलाते रहें ताकि चिपचिपा आटा बन जाए। एक बार जब आटा एक साथ आ जाए, तो इसे गूंधने के लिए आटे की सतह पर पलट दें।
4. **आटा गूंथ लें:**
आटे को लगभग 8-10 मिनिट तक गूथिये जब तक यह चिकना और लोचदार न हो जाये. यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो आवश्यकतानुसार थोड़ा और आटा मिला लें।
5. **इसे बढ़ने दो:**
गूंथे हुए आटे को एक चिकने कटोरे में रखें, इसे साफ रसोई के तौलिये से ढक दें और इसे 1-2 घंटे के लिए या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए, गर्म स्थान पर रख दें।
6. **रोटी को आकार दें:**
एक बार जब आटा फूल जाए, तो इसे नीचे दबाएं और आटे की सतह पर पलट दें। इसे एक पाव रोटी का आकार दें और इसे चिकने पाव पैन में रखें।
7. **दूसरा उत्थान:**
पाव को किचन टॉवल से ढक दें और इसे लगभग 30-45 मिनट के लिए फिर से फूलने दें।
8. **ओवन को पहले से गरम कर लें:**
अपने ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें।
9. **सेंकना:**
Egg Braun Bread Recipe
रिसेन पाव को पहले से गरम ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए और टैप करने पर ब्रेड खोखली न लगे।
10. **कूल और आनंद लें:**
एग ब्रॉन ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करने से पहले कुछ मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें। स्लाइस करें, मक्खन या अपनी पसंदीदा टॉपिंग के साथ फैलाएं, और स्वादों के रमणीय संयोजन का आनंद लें।
निष्कर्ष:
एग ब्रौन ब्रेड रेसिपी घर की बनी ब्रेड की संतुष्टि के साथ अंडे की समृद्धि को एक साथ लाती है। चाहे इसे अकेले आनंद लिया जाए, टोस्ट किया जाए, या सैंडविच के लिए बेस के रूप में इस्तेमाल किया जाए, यह रेसिपी बेकिंग के आनंद और अच्छी तरह से बनाई गई ब्रेड के साधारण आनंद का प्रमाण है। इसे स्वयं आज़माएं और अपनी स्वाद कलिकाओं को नरम, स्वादिष्ट अच्छाई के आनंदमय संयोजन का आनंद लें।
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